una delle mie preferite: la ricetta delle crepes


Questa è una delle prime ricette che ho imparato nella mia vita e di sicuro una di quelle che amo di più. E' una ricetta semplicissima e molto veloce (vi richiederà al massimo 15 minuti). ^_^

INGREDIENTI:
150 gr di farina
50 gr di burro
2 cucchiai di zucchero
un pizzico di sale
mezzo bicchiere di rum 
un bicchiere di latte
2 uova

PREPARAZIONE:
Mescolate in un recipiente farina, zucchero e sale, aggiungete poi le due uova sbattute, il burro fuso (fondetelo stesso nella padella che andrete ad utilizzare) , il latte e il mezzo bicchiere di rum. Mescolate energicamente con una frusta fino a quando il composto non sarà diventato omogeneo e privo di grumi a quel punto siete pronti per iniziare a cuocere le crepes. Aiutandovi con un mestolo mettete parte del composto su una padella calda facendo in modo che l'impasto si distribuisca uniformemente su tutta la padella. Noterete che la vostra crêpe inizierà a staccarsi dal fondo giratela e continuate la cottura. 


Appena le avrete cotte tutte la base della vostra crêpe sarà pronta sta a voi decidere come condirla ^_^ io personalmente amo la versione dolce con frutta, nutella e zucchero a velo 


oppure quella con nutella e nocciole 

10 commenti:

  1. buona!!! proprio come le faccio io .

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  2. Mi hai fatto venire una fame che non sai!!E una voglia matta di farla!è una vita che non faccio crepes!!!
    Un baciooo
    Bea

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  3. Mammamia che buona!! Tu te lo puoi permettere con il tuo fisico! Bacione
    Lucia

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  4. Looks very delicious!

    x
    www.thecherryfactor.com

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  5. Uff, it looks very yummy, now I am crayving for it!

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  6. Yummy♥Nutella :)
    Visit us :)https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=1626326133931218705#overview/src=dashboard

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  7. Adoro le crepes alla nutella ma dopo essere stata a Parigi mi sono innamorata anche delle crepes salate :)
    -Amara-

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